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大人の冒険!?
この間ラジオで言っていたんだけど、好きな鍋ランキングの1位は「すき焼き」だそうです。(どこでどう調べたものか知らないけど(笑))

うーん。やっぱりそうなんだろうか。

「すき焼き」は好きっちゃ好きだけど、一度食べるとあの甘辛い味に途中で飽きちゃって「暫くいいや〜」って気持ちになるんで、余り食べない鍋なのよねぇ…。

って思っていたんだけど、実はこの冬は何度も食べてます。連日食べることもあるくらい。

実はちょっと前に見た『ごちバトル』で「すき焼き」にトマトを入れてあるのがあって、
「なんじゃ〜そりゃーー」
と試しに恐る恐るやってみたら、これが激ウマ!!

量はトマト4個分位。煮ると崩れ易いので少し大き目のくし型(6つ割位)に切って、他の具材と一緒に煮ます。

一見合わなそうな組み合わせなのに「すき焼き」の甘辛さに少し酸味が加わって、ものすごくマイルドな「すき焼き」になります。トマトが無くなっちゃうと「あれ?もう無いの」って残念になる位。もうトマト無しの「すき焼き」なんて物足りなくて食べられないかも。

欠点は余りに美味しすぎて完食してしまうので、翌日残った「すき焼き」にうどんを入れて楽しむことが出来なくなること。

騙されたと思って一度お試しアレ。
(書いてたらまた食べたくなったんで、今夜も「すき焼き」にしよっかな♪)
meg Email 2006/02/12 よく食べる♪


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